![В Навлинском районе кормили детей из сколотой посуды](http://aif-s3.aif.ru/images/023/211/abd07e9bea3b9c055fd4ee11f1999f56.jpg)
2021-3-26 17:32 |
Также в образовательных учреждениях уменьшали вес блюд.
В девяти образовательных учреждениях Навлинского района выявлены нарушении организации питания воспитанников и обучающихся, сообщает пресс-служба прокуратуры Брянской области. Прокурорская проверка показала, что в образовательных учреждениях для раздачи пищи нередко используется посуда со сколами, работники допускаются на производство без спецодежды и без перчаток. В холодильниках имеются нарушения товарного соседства, суточные пробы хранятся без маркировки, работа холодильного оборудования осуществляется без контрольных термометров.В ряде случаев отмечена нехватка варочного оборудования, а также были выявлены факты уменьшения веса готового блюда, указанного в меню.Мерного инвентаря также не было обнаружено. Персонал использует эмалированную и пластиковую кухонную посуду для приготовления блюд.По результатам проверки было возбуждено 17 дел об административных правонарушениях.Напомним, заведующая детским садом в Дятьково подозревается в хищении 134 000 рублей.
Подробнее читайте на bryansk.aif.ru ...