Ученые до сих пор изучают, почему одни листья осенью желтеют, а другие — краснеют
В какой цвет окрасятся листья осенью, в красный или желтый (то есть, какой пигмент в клетках их листьев преобладает) — генетически заложено в той или иной породе дерева. Оказывается, взамен исчезающего осенью зеленого пигмента хлорофилла, в листьях все больше проступают другие пигменты, а именно — желто-оранжевые каротиноиды, и красноватые — антоцианы (антоцианины). Эти пигменты присутствуют […] bryansknovosti.ru »