Признаки непереносимости глютена

Непереносимость глютена, которую знают еще как целиакию или клейковую болезнь, считается хроническим заболеванием, вызывающим повреждение тонкой кишки при употреблении пищи, содержащей глютен. Глютен представляет собой белок, содержащийся в некоторых зерновых культурах, например, пшеница, ячмень и рожь. ufms-bryansk.ru »