Признаки непереносимости глютена

2024-2-29 16:22

Непереносимость глютена, которую знают еще как целиакию или клейковую болезнь, считается хроническим заболеванием, вызывающим повреждение тонкой кишки при употреблении пищи, содержащей глютен. Глютен представляет собой белок, содержащийся в некоторых зерновых культурах, например, пшеница, ячмень и рожь.

У больных, страдающих целиакией, иммуннитет реагирует на этот белок, вызывая воспалительные процессы и повреждение кишечника. Признаки непереносимости глютена могут […].

Подробнее читайте на ...

признаки непереносимости глютена