2020-12-7 15:44 |
ООО «Мглинская мясная компания» наказали за множество нарушений, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям. Проверка показала, что на предприятии плохо следили за сбором, хранением и перевозкой биологических отходов.
ООО «Мглинская мясная компания» наказали за множество нарушений, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям.
Проверка показала, что на предприятии плохо следили за сбором, хранением и перевозкой биологических отходов.
Так, предприятие за 10 месяцев оформило 57 партий биологических отходов весом 43 тонны. Однако, на биологические отходы не были предоставлены заключения ветеринарного специалиста об их уборке, утилизации или уничтожении, что не позволяет определить порядок дальнейшего использования отходов, а также отсутствовали документы о проведении дезинфекции мест их хранения и используемого инвентаря и оборудования.
Кроме того, на предприятии биотходы хранились в негерметичных и немаркированных пакетах, а транспорт для их перевозки был оборудован негерметичным кузовом.
Также было установлено, что общество осуществляет реализацию живых свиней без ветеринарных сопроводительных документов.
Помимо этого, предприятием также осуществлялся прием мясосырья и свиных субпродуктов без оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Также проверка показала, что продукты хранились без маркировки, поэтому сложно установить их происхождение.
Кроме того, было установлено, что предприятием не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры безопасности.
Проверке также не были предоставлены протоколы (результаты) лабораторных исследований (испытаний) производимой продукции на показатели качества и безопасности.
В результате проверок предприятие оштрафовали на 300 000 рублей.
Подробнее читайте на go32.ru ...
