2020-4-24 10:54 |
Ушла из жизни создательница конфет «Птичье молоко»
Во Владивостоке скончалась автор рецепта и технологии изготовления конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова. За их создание кондитера наградили орденом Ленина, а сладости с начинкой суфле стали одними из самых популярных в СССР.О смерти сообщила администрация Владивостока. Чулковой было 86 лет. С 16 лет — 1950 года — она работала на Владивостокской кондитерской фабрике.Чулкова создала около ста наимнований кондитерских изделий, включая конфеты «Золотой Рог», «Комета», «Метеорит» и шоколадно-вафельный торт «Мечта», говорится на сайте администрации Владивостока. Чулковой присвоены звание Героя Социалистического труда, госпермия СССР и орден Октябрьской революции.В 1967 году министерство промышленности СССР поставило задачу создать конфету, аналогичную той, что делали в Польше и Чехословакии. Так появилось «Птичье молоко», самый удачный рецепт которого предложила Чулкова.Ранее Росконтроль проверил конфеты-батончики пяти марок. Замечания возникли ко всем образцам.
Подробнее читайте на bryansk.rusplt.ru ...
