2020-2-13 10:23 |
Росконтроль не рекомендовал есть «домашний» фарш из семи супермаркетов
Росконтроль проверил фарш «домашний» из свинины и говядины, который продается в торговых сетях на развес. Эксперты не смогли рекомендовать к покупке ни один образец. Для проверки был куплен фарш в супермаркетах Selgros, «Азбука вкуса», «Ашан», «Карусель», «Мясновъ», «О'кей», «Перекресток». В продукции из «Ашана», «Азбуки вкуса», Selgros, «О'кей» и «Мяснова» нашли следы антибиотиков. Как правило, вещества остаются в мясе, если животное болело, а производитель не выдержал необходимое перед убоем время. В фарше из «Карусели» и «О'кей» отмечен чрезмерно высокий уровень микробной обсемененности. В образцах из «О'кей» и из «Мяснова» присутствуют бактерии группы кишечной палочки, а в продукции из «Азбуки вкуса» есть листерии, говорится на сайте организации. Ни антибиотиков, ни микробов нет в единственном образце — фарше из «Перекрестка». Но к нему возникли претензии по запаху и цвету, несвойственным качественному продукту. По итогам проверки фарш из «Перекрестка», Selgros и «Ашана» внесли в список товаров с замечаниями. Остальная продукция попала в «черный список» Росконтроля. Ранее эксперты проверили куриное филе шести марок. Половина продукции оказалась «накачана» растворами для увеличения веса.
Подробнее читайте на bryansk.rusplt.ru ...
