2020-6-10 11:15 |
Роскачество предупредило о трех продуктах с кишечной палочкой
Нарезка сыра и мяса из супермаркетов может быть заражена кишечной палочкой, предупредили в Роскачестве. Слайсеры (аппараты для нарезки) не стерилизуют после каждого использования.Специалисты также рекомендуют не покупать парное молоко с рук. Кишечная палочка может встречаться в сырых овощах, фруктах, мясных полуфабрикатах, глазированных сырках, кефире, творожной массе. Наличие бактерий свидетельствует о нарушении санитарных требований на производстве или условий перевозки и хранения.Роскачество предупреждает, что при попадании в организм человек с ослабленной иммунной системой получит пищевое отравление. В организации напомнили, что кишечная палочка погибает при температуре 60 градусов через 15 минут, пишет ТАСС.Самая стойкая бактерия - сальмонелла. Она хранится в колбасных изделиях до 6 месяцев, в замороженном мясе и яйцах - до года, в сливочном масле - до 120 суток. Сальмонелла погибает при температуре 56 градусов после 45-60 минут термической обработки, при 70 градусах - через 5-10.Ранее Роскачество предупредило о 10 ядовитых продуктах, которые встречаются на каждой кухне.
Подробнее читайте на bryansk.rusplt.ru ...
