2020-1-16 10:10 |
В продаваемый в России черный перец добавили примеси и кишечную палочку
Роскачество изучило черный перец 30 торговых марок и обнаружило в ряде образцов плесень и бактерии кишечной палочки. В проверке участвовала приправа производства России, Польши, Австрии, Вьетнама и Эстонии.
Образцы проверили по 34 показателям, включая содержание потенциально опасных веществ — кадмия, свинца, мышьяка, а также пестицидов. Эксперты оценивали внешний вид, аромат и вкус перца, достоверность маркировки.
В девяти образцах зафиксировано превышение допустимого количества бактерий, в четырех присутствовала плесень, в трех образцах нашли бактерии группы кишечной палочки. Худший результат показал перец марки «Бабушкин хуторок» - в нем нашли плесень, бактерии, клостридию и кишечную палочку.
В числе нарушителей - «Русский аппетит», Capo Di Gusto, «Восточный гость», «Приправыч», «Гранум», «Магета», «Царская приправа» и Kotanyi. Перец марок «Бабушкин хуторок», «Восточный гость», «Добрый гном», «Каждый день», «Кухенвиль» и «Царская приправа» при помоле разбавили примесями — мукой, крахмалом, молотым рисом.
В пятерку лучших по всем критериям вошли бренды «Индана», «Магия востока», Kamis, Cykoria S.A. и «Айдиго», передает РБК.
Ранее Росконтроль проверил маринованные огурцы семи марок.
Подробнее читайте на bryansk.rusplt.ru ...
