2020-2-21 12:17 |
Опасно и невкусно: названа единственная марка некачественной буженины
Росконтроль провел исследование буженины семи марок, проанализировав продукцию по 60 параметрам качества и безопасности. Только один образец не прошел проверку. Экспертизу прошла буженина брендов «Ремит», «Мясницкий ряд», «Ближние горки», «Каждый день», «Мясной дом Бородина», «Папа может/Останкино» и «Рублевский». Наивысшие показатели качества — у буженины «Мясной дом Бородина». Продукция марки «Мясницкий ряд» признана небезопасной: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в ней превысило норму в 1,6 раза. Вкус и запах продукта не соответствуют обычным для буженины, говорится на сайте Росконтроля. Буженина «Каждый день» содержит консервант сорбиновой кислоты, которого не должно быть. За данное нарушение ее внесли в список товаров с замечаниями. Ранее Росконтроль проверил миндаль пяти брендов и обнаружил в нескольких образцах плесень.
Подробнее читайте на bryansk.rusplt.ru ...
