2020-3-7 02:03 |
Названа самая полезная часть яблока
Самой полезной частью яблока является сердцевина. Как выяснили специалисты, в ней содержится до 100 миллионов бактерий, позволяющих поддерживать в норме микрофлору человеческого организма. Самочувствие человека во многом зависит от разнообразия микробиома - совокупности микрофлоры, содержащейся в организме, в первую очередь - в кишечнике, который также называют "вторым мозгом". Однако сердцевину большинство людей обычно выбрасывают. Также в яблоках содержатся пектин и клетчатка, помогающие процессу пищеварения, сообщает «Рен ТВ». Тем временем, в магазинах США появился новый сорт яблок, который, по словам селекционеров, может храниться в холодильнике целый год. Как сообщает BBC, новый сорт получил название Cosmic Crisp («космически хрустящий»). При селекции были скрещены яблони сортов Honeycrisp и Enterprise. Его создание заняло у ученых порядка 20 лет. Впервые вырастить Cosmic Crisp удалось в Университете штата Вашингтон в 1997 году. По словам создателей, суперхрустящее яблоко будет относительно твердым, очень сочным и будет сочетать в себе сладость и кислинку.
Подробнее читайте на bryansk.rusplt.ru ...
