Одни люди обожают молоко, другие терпеть его не могут. А кто-то любит этот напиток, но понимает, что организм его отторгает. И дело в этом случае не только в непереносимости лактозы. Согласно некоторым исследованиям, организм может плохо усваивать молоко не только из-за содержания в нем лактозы, но и из-за «неподходящего» типа казеина – белка, входящего в […]
О пользе коровьего молока известно давно. В его состав входит более 150 компонентов: жиры, белки, лактоза, витамины, минералы и другие. Современные диетологи считают, что в молоке содержится оптимальное и сбалансированное соотношение практически всех питательных веществ.
Управление Россельхознадзора по Брянской области, используя систему мониторинга «Меркурий», выявило схему махинаций с молоком. В Гордеевском районе местные ветеринарные специалисты выписывали справки о рекордных надоях.