Конкурс хлебопеков прошел под Брянском
Участниками чемпионата стали студентки вуза и филиала в посёлке Мичуринский. Экспертами выступили преподаватели, а также представитель Брянского хлебокомбината №1. Конкурсанты продемонстрировали профессиональные навыки по организации рабочего места, подготовке сырья к производству, определению готовности теста и подаче хлеба. bryansku.ru »