2020-8-11 11:18 |
Фермеры становятся более молодыми, раскручивают свой урожай в социальных сетях, смело принимают заказы онлайн и делают скидку за репосты.
Былое представление о наших фермерах сегодня совершенно не актуально. Фермеры становятся более молодыми, раскручивают свой урожай в социальных сетях, смело принимают заказы онлайн и делают скидку за репосты. Разберёмся, каковы фермеры новой волны, сколько времени окупается теплица, и к чему готовиться тем, кто планирует уйти в поля. Мнения настоящих хозяев, лайфхаки экспертов и просто жизненные истории.Кажется, в России впервые за всю историю страны формируется новый социальный слой — фермеры. Именно они, непосредственно работающие на земле, стали важным фактором устойчивого развития сельских территорий.Везёт тому, кто везётВ Стародубском районе Брянской области фермер Сергей Мамеев денежные средства от гранта «Агростартап» на запуск бизнеса пустил на развитие собственной страусиной фермы. Черные африканские страусы – долгожители, по сравнению с другими сельскохозяйственными животными. Отдельные особи могут нестись на протяжение 50 лет. При этом страусиное яйцо не сравнить с куриным: оно весом более килограмма. Сергей признался, что разведение страусов - дело трудоёмкое, но предприниматель рассчитывает на прибыль от реализации деликатесного мяса и яиц. Более того, фермер смело пошёл дальше: теперь рядом со страусами он разместил в вольере верблюдов. Самки Наргиз и Нефертити, самцы Айшан и Осаман. Недавно поголовье стада увеличилось: маленькие верблюжата стали всеобщими любимцами. Судя по ферме, Сергей Мамеев – явный сторонник всего неординарного. У него если утки, то муларды, если овцы, то эксклюзивные породистые француженки. Сергей Мамеев не боится ничего нового, активно ищет пути сбыта в новых форматах и считает, что надо становиться интернет-фермером.Зри в кореньДеревня Пески Унечского района Брянской области давно стала местной достопримечательностью. Здесь агроном Иван Мешков бросил вызов законам природы и в нечерноземной полосе создал женьшенарий. То, что в 1992 году казалось невероятным, теперь стало доходным бизнесом. А началось всё с поездки в Приморский край и Китай, где Иван нанялся работать на женьшеневую плантацию. Когда понял, что знает об этом удивительном растении всё, вернулся на Брянщину, чтобы заложить китайский опыт в основу собственного бизнеса. В те времена Иван – предприниматель с большой идеей – хотел создать лекарство, которое поможет в лечении миллионам людей от радиации, а на прибыль рассчитывал в долгосрочной перспективе. «Терпеливых инвесторов и сейчас по пальцам пересчитать, а тогда и подавно, - вспоминает фермер. – Многих останавливает долгий цикл вызревания корневищ – женьшень в течение шести лет набирает лечебную силу». Начиная с 2007 года предприятие ежегодно привлекает кредитные средства Россельхозбанка. Ивану Мешкову удалось наладить поставки корня в фармацевтические компании, на предприятия перерабатывающей промышленности для производства бальзамов и настоек. По словам директора предприятия, закупают брянский женьшень даже в Уссурийск и считают его чище, чем китайский, который выращивают с использованием минеральных удобрений. Ведь для выращивания экологически чистого женьшеня на предприятии Мешкова применяют биогумус.Для производства биогумуса предприниматель создал вермиферму и закупил красных калифорнийских червей, которые перерабатывают органические отходы животноводства (навоз КРС) в экологически безупречное удобрение. А уже из этого биогумуса, торфа и настоя женьшеня на предприятии создают уникальный гуминовый препарат «Гумистим». Сегодня ООО ССХП «Женьшень» выращивает и перерабатывает лекарственные травы, а с помощью интернета продукцию фермера можно приобрести из любой точки мира.Один в поле не воинЕсть в Брянске настоящая «Фабрика цветов», которая поставляет тюльпаны далеко за пределы области: в Москву и Санкт-Петербург, от Воронежа до Казани, от Старого Оскола до Тольятти. Сегодня это - семейное тепличное хозяйство Хохловых с пятью теплицами, в которых брянцы выращивают тюльпаны, розы, лилии, ирисы. Во главе предприятия - отец и восемь его детей: четыре сына, две дочери и два зятя. А двадцать лет назад предприниматель Сергей в небольшой теплице выращивал розы и лично продавал их на городском рынке. Работал сам и привлекал к труду своих детей. Как Пётр Великий, он выезжал за границу, тоже в Голландию, искал полезный опыт. Постепенно бизнес и профессионализм росли. Год от года Сергей наращивал тюльпановые плантации: сначала 3 тысячи цветов, потом 30 тысяч луковиц, 150 тысяч, 400, 900, а сейчас высаживают более двух миллионов луковиц в год! «С голландскими партнерами за долгие годы сотрудничества сложились дружеские отношения. Мы закупаем до 4-х млн луковиц тюльпанов более 60 сортов. Примерно треть этого объема реализуем цветочным производителям в Центральной России», – новичкам Сергей советует прислушаться к себе и запастись поддержкой семьи или хотя бы найти единомышленников, потому что фермер-одиночка – вымысел. И он таких не встречал.Удача любит смелых, ... при этом умных и настойчивыхО том, как весело по весне могут жужжать сады, стали вспоминать в Клетне, когда пошли слухи о том, что некто собирается сажать в округе яблони. Дичь, конечно. Ведь наше северное лето – карикатура южных зим, как писал Пушкин. Более того, поля годами зарастали, корчевать, не выкорчевать теперь... При создании «Брянского сада» решено было действовать с умом и по науке. Да, старожилы говорили, что в Клетне града не бывает, значит, саженцы он не побьёт. А будет ли урожай? Сначала взяли пробы почвы. Эксперты, российские и зарубежные, исследовали образцы и подтвердили возможность осуществления проекта. Только тогда приступили к работе: упорно расчищали гектар за гектаром, облагораживали каждую пядь. Сербские специалисты помогали брянцам грамотно спроектировать сад. Его заложили по современной инновационной технологии с плотностью высадки 3-3,5 тысяч молодых деревьев на гектар. При закладке сада использовали проверенный посадочный материал. Яблони 4-х сортов, адаптированные, районированные, рассчитанные на промышленное производство, завезли из Сербии. «В прошлом году собрали первый урожай. Его объем стал доказательством, что все расчеты и технологии применили правильно. А уже этой осенью предполагаем собрать около 3000 тонн яблок», - отметил председатель правления группы компаний МБК Вячеслав Кобец. Теперь, когда первый урожай порадовал садоводов, назрела необходимость строить плодохранилище, а не за горами - завод по переработке яблок. Вот так терпение и труд – все яблоки перетрут.Современные фермеры пользуются финансовыми инструментами, работают сразу с несколькими культурами для распределения рисков. Раз современная техника увеличивает эффективность хозяйства, то фермеры активно её осваивают. Придуман точечный полив – используют. Активно внедряют информационные технологии, каждый по своим возможностям, конечно. Высший пилотаж – точное земледелие. Фермеры вкладывают деньги в село: одни - в благоустройство территорий, другие – в строительство детских площадок или реставрацию церквушек... А что кирзовые сапоги? Это производственная необходимость, а вовсе не показатель мышления.Реклама.
Подробнее читайте на bryansk.aif.ru ...