2020-1-20 09:37 |
Без трансжиров: Росконтроль рекомендовал одну марку вафельного торта
Росконтроль провел исследование вафельных тортов пяти торговых марок. Единственный образец был рекомендован к покупке, в четырех количество транс-изомеров жирных кислот, способных вызвать сердечно-сосудистые заболевания, превышало допустимое безопасное количество в 19-29 раз.
Для проверки взяли торты брендов «Шоколадный принц» ТМ «Пекарь», «Шоколадница с фундуком» комбината «Коломенское», «Бабаевская Белочка» завода «Бабаевский», «Ореховый» ТМ «ВкусВилл» и «Ореховый» бренда «Яшкино».
Главное замечание экспертов — завышенное количество трансжиров в глазури. По стандарту Всемирной организации здравоохранения, допускается 2% транс-изомеров. Однако в образце «Шоколадный принц» их оказалось 38%, в торте «Шоколадница с фундуком» — 43%, «Бабаевская Белочка» — 39%, «Ореховый» — 58%.
Все торты, кроме одного, безопасны по микробиологическим показателям. В продукции от «Яшкино» они приближаются к максимально допустимым, уточняется на сайте организации.
По итогам исследования к покупке рекомендовали торт бренда «ВкусВилл». Остальные внесены в список товаров с замечаниями.
Ранее Росконтроль проверил плавленый сыр семи марок. Одну из них внесли в «черный список».
Подробнее читайте на bryansk.rusplt.ru ...
